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(贅沢2種ステーキ)サーロイン&ヒレが両方楽しめるTボーンステーキ 約1000g

¥9,600 税込

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【お肉の説明】
風味が良く臭みのないあっさりした部位”サーロイン”と牛一頭からわずか3~4%しか取れないとても希少な部位”テンダーロイン(ヒレ)”が同時に味わえる究極のステーキ肉です。
インパクト抜群!BBQやパーティーの主役になるうる圧倒的な存在感!
約1kgのお肉を冷凍真空パックでお届けします。
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【お召し上がり方】☆蓋つきグリルプレートの場合
①明日のパーティーのことを考えワクワクしながら前日に冷蔵庫で解凍
②調理前は常温に戻してから焼くと火が通りやすいです
③200℃前後の強火エリアで片面2〜3分ずつしっかり焼き、表面に食欲が湧くような焼き目をつけます
④弱火でじっくり火を通すため120℃前後の弱火エリアにお肉を移し蓋をします
④蓋をして約5分ほどでミディアムレア、約7分ほどでミディアムになります
※肉の厚みや火加減により異なります
⑤お好みの弾力で火から外しアルミホイルに包み5〜10分休ませまれば完成です
⑥5~10分休ませると肉汁が落ち着き、肉のうまみを閉じ込めることができます
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【商品詳細】
●産地名:アメリカ合衆国
●商品内容:Tボーンステーキ 内容量 約1kg ※個体差により重量は前後致します。
●保存方法:要冷凍(-18℃以下で保存)
●調理方法:加熱してお召し上がりください。
☆おすすめ:ミディアム、ミディアムレア ※焼きすぎるとパサつくのでご注意ください
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【配送方法】
・ヤマトクール便(冷凍)
・複数の商品を異なる住所へ配送希望の方はおそれいりますが、別々に注文確定いただくようお願いたします。なお、送料もそれぞれで発生いたしますがご了承ください。
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【賞味期限】
・別途商品ラベルに記載。発送日より約60日
・記載の賞味期限は開封前、冷凍庫にて -18°C以下で冷凍保存した場合のものです。
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【保存方法】
・商品到着後はすぐに冷凍庫にて保管し、なるべくお早めに解凍してお召し上がりください。
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【解凍方法】
・冷蔵庫で半日から1日かけて解凍してください。
・解凍後の再冷凍はしないでください。
・解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。
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【返品について】
・商品に欠陥がある場合を除き、基本的には返品に応じることはできません。
・商品到着後はすぐに、不備や欠陥がないかご確認ください。

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