(贅沢2種ステーキ)サーロイン&ヒレが両方楽しめるTボーンステーキ 約1000g

【お肉の説明】 風味が良く臭みのないあっさりした部位”サーロイン”と牛一頭からわずか3~4％しか取れないとても希少な部位”テンダーロイン(ヒレ)”が同時に味わえる究極のステーキ肉です。 インパクト抜群！BBQやパーティーの主役になるうる圧倒的な存在感！ 約1kgのお肉を冷凍真空パックでお届けします。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【お召し上がり方】☆蓋つきグリルプレートの場合 ①明日のパーティーのことを考えワクワクしながら前日に冷蔵庫で解凍 ②調理前は常温に戻してから焼くと火が通りやすいです ③200℃前後の強火エリアで片面2〜3分ずつしっかり焼き、表面に食欲が湧くような焼き目をつけます ④弱火でじっくり火を通すため120℃前後の弱火エリアにお肉を移し蓋をします ④蓋をして約5分ほどでミディアムレア、約7分ほどでミディアムになります ※肉の厚みや火加減により異なります ⑤お好みの弾力で火から外しアルミホイルに包み5〜10分休ませまれば完成です ⑥5~10分休ませると肉汁が落ち着き、肉のうまみを閉じ込めることができます ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【商品詳細】 ●産地名：アメリカ合衆国 ●商品内容：Tボーンステーキ　内容量 約1kg　※個体差により重量は前後致します。 ●保存方法：要冷凍（－18℃以下で保存） ●調理方法：加熱してお召し上がりください。 ☆おすすめ：ミディアム、ミディアムレア　※焼きすぎるとパサつくのでご注意ください ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【配送方法】 ・ヤマトクール便（冷凍） ・複数の商品を異なる住所へ配送希望の方はおそれいりますが、別々に注文確定いただくようお願いたします。なお、送料もそれぞれで発生いたしますがご了承ください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【賞味期限】 ・別途商品ラベルに記載。発送日より約60日 ・記載の賞味期限は開封前、冷凍庫にて -18°C以下で冷凍保存した場合のものです。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【保存方法】 ・商品到着後はすぐに冷凍庫にて保管し、なるべくお早めに解凍してお召し上がりください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【解凍方法】 ・冷蔵庫で半日から１日かけて解凍してください。 ・解凍後の再冷凍はしないでください。 ・解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【返品について】 ・商品に欠陥がある場合を除き、基本的には返品に応じることはできません。 ・商品到着後はすぐに、不備や欠陥がないかご確認ください。

【限定入荷】黒毛和牛 牛ホホ肉 ツラミ ブロック

牛ホホ肉は一頭から僅か1~2kgしかとれない希少部位です 地域によって呼び名も異なりますが、ホホ肉、ツラミ、頭肉などと呼ばれ、 大きくカットして煮込み料理に使われることが多いです。 最近では薄くスライスして焼肉でも使われることも。 商品内容 ●商品内容：牛ホホ肉 ●内容量：1kg~1.3kg前後 不定貫 ●保存方法：要冷凍（-18°C以下で冷凍保存） ●調理方法：加熱してお召し上がりください。 【配送方法】 ・ヤマトクール便（冷凍） ・複数の商品を異なる住所へ配送希望の方はおそれいりますが、別々に注文確定いただくようお願いたします。なお、送料もそれぞれで発生いたしますがご了承ください。 【送料】 ・配送地域により異なります。 ・10000円以上送料無料となりますが、地域により別途送料を頂戴いたします。 　あらかじめご了承ください。 【賞味期限】 ・別途商品ラベルに記載。発送日より約60日 ・記載の賞味期限は開封前、冷凍庫にて -18°C以下で冷凍保存した場合のものです。 【保存方法】 ・商品到着後はすぐに冷凍庫にて保管し、なるべくお早めに解凍してお召し上がりください。 【解凍方法】 ・冷蔵庫で半日から１日かけて解凍してください。 ・解凍後の再冷凍はしないでください。 ・解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。 【返品について】 ・商品に欠陥がある場合を除き、基本的には返品に応じることはできません。 ・商品到着後はすぐに、不備や欠陥がないかご確認ください。